| 1. |  € 20,00 | EAN-13: 9788828200727 Alessandro Borghese | Angela Frenda
Cacio & pepe. La mia vita in 50 ricette
| Edizione: | Solferino, 2018 |
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Indicativamente procurabile in 5-6 giorni lavorativi | | Info disponibilità | Rifornimento in corso | | Prezzo di acquisto | € 20,00 | | Descrizione | Cacio & pepe. La mia vita in 50 ricette: Successo in televisione e sui social. La strada dello chef Alessandro Borghese potrebbe sembrare ai più una favola. Ma nei suoi occhi, quelli di un bambino oramai cresciuto, si possono vedere la fatica e l'impegno messi per arrivare dove voleva essere. Libero soprattutto di fare quello che gli é sempre piaciuto: cucinare. Prima nell'intimità di casa con suo papà e poi da solo sulle navi da crociera. Un percorso iniziato subito dopo la scuola che l'ha portato in giro per il mondo fino al ritorno in Italia dove Alessandro, tra ristoranti e televisione, trova il suo amore. Ora si racconta. A partire da quelle figure importanti, i pilastri della sua vita, che l'hanno fatto crescere. E di quando ha capito di essere diverso dagli altri, senza perdere però la voglia di mettersi sempre alla prova, anche contro tutti i soliti schemi. Tra momenti privati e ricette uniche, quelle di famiglia, rivive la sua storia (e in cucina). Success on television and on social. The way of the chef Alessandro Borghese might seem to a fairy tale. But in his eyes, those of a child, now grown up, you can see the effort and commitment made to get where he wanted to be.
Free especially to do what he always did like: Cook. First in the privacy of home with his dad and then alone on cruise ships. A journey that began right after school that took him around the world until the return in Italy where Alexander, restaurants and television, find his love. Now it is said.
Starting from those important figures, the pillars of his life, which they did grow. And when he understood to be different from others, without losing the desire to always test, even against all the usual patterns. Between private moments and unique recipes, those of family, relives his story (in the kitchen) |  Aggiungi al Carrello |
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| 2. |  € 12,90 | EAN-13: 9788817071499 Alessandro Borghese
L' abito non fa il cuoco. La cucina italiana di uno chef gentiluomo
| Edizione: | BUR Biblioteca Univ. Rizzoli, 2014 |
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Indicativamente procurabile in 5-6 giorni lavorativi | | Info disponibilità | Rifornimento in corso | | Prezzo di acquisto | € 12,90 | | Descrizione | Bravo, affascinante e simpatico sono tre degli aggettivi che meglio identificano Alessandro Borghese, che in questo libro racconta una vita avventurosa attraverso le parole e le fotografie recuperate nei cassetti di casa. Seguendolo nelle tappe della sua storia ci rivela anche un'inedita cucina con oltre 50 ricette originali, che profumano di Mediterraneo e di tutti i sapori di una famiglia italo-napoletano-americana: dalla vellutata di finocchi con caviale di olive taggiasche alla cheesecake di pisellini con cipolle caramellate, dalla vignarola di mare alla versione nostrana del pollo fritto, per concludere in dolcezza con la mousse di cioccolato bianco con salsa all'arancia e menta. Raffinati e gustosi piatti da preparare con materie prime di qualità, adatti anche a chi non ha molto tempo e grande dimestichezza in cucina. | Aggiungi al Carrello |
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| 3. |  € 15,90 | EAN-13: 9788804633532 Alessandro Borghese
Tu come lo fai? I tuoi piatti preferiti in più di 100 ricette dello chef
| Edizione: | Mondadori, 2013 |
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Nessuna informazione sulla tempistica di fornitura | | Info disponibilità | Rifornimento in corso | | Prezzo di acquisto | € 15,90 | | Descrizione | "Chef, ma tu come lo fai?". Quante volte Alessandro si sente ripetere questa frase, per la strada, in sosta a un semaforo, durante le sue trasmissioni TV o nelle situazioni più disparate da tutti coloro che desiderano un suo consiglio su come cucinare un determinato piatto. Nel suo libro la risposta: un'interpretazione originale, elegante e moderna di oltre cento gustosissime ricette. Simpatico, comunicativo e amante della buona musica, Borghese abbina ogni ricetta a una canzone e propone cosa bere. Condivide inoltre con il lettore suggerimenti e segreti per rendere ogni piatto un vero successo. | Aggiungi al Carrello |
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